Grandir Bio
« Grandir Bio » est un programme pédagogique axé sur la culture au potager et à la ferme, destiné aux enfants et aux jeunes. Ce programme est offert par Cultivons biologique Canada – Section d’Ottawa-Saint-Laurent-Outaouais (COG OSO) dans la ville d’Ottawa.
Grandir Bio s’associe à des écoles pour soutenir la mise en place de programmes de jardins scolaires permettant aux élèves de tous les niveaux d’apprendre par l’expérience. Ce programme fournit aux enseignants les outils de base pour réaliser ces initiatives avec confiance, tout en sachant qu’ils peuvent compter sur un soutien continu. Ce programme compte aussi des ateliers sur le jardinage dans les écoles et en ligne. Les enseignants ont également accès à des modules pédagogiques et à un modèle pratique leur permettant d’intégrer à leur programme d’enseignement des connaissances de base sur l’alimentation.
Grandir Bio donne aux jeunes les moyens d’apprendre à bien s’alimenter. Il met l’accent sur l’éducation pour que toute une génération d’enfants et de jeunes acquièrent des connaissances essentielles en matière d’alimentation, développent des habitudes alimentaires saines et durables, perfectionnent leur compétences dans ce domaine et comprennent les questions de santé environnementale.
✉Pour vous lancer dans la culture, communiquez avec Grandir Bio par courriel, àguo-ottawa@cog.ca.
Pour plus de renseignements, visitez : www.growinguporganic.org
Futurs florissants
Futurs florissants est un programme du Centre d’alimentation Parkdale qui a pour but de travailler avec les jeunes pour les sensibiliser aux enjeux présents dans leur communauté et les inspirer à devenir des « leaders » qui promouvoient le changement. Nous voulons les aider à développer un sentiment d’appartenance à une communauté qui est saine, tout en élargissant la définition de “santé” pour inclure plus que le bien manger et l’exercice.
Nos buts: Aider les étudiants à mieux comprendre les liens entre la pauvreté, la santé et l’insécurité alimentaire dans leur communauté.
Pousser la réflection des étudiants pour mieux comprendre les enjeux communautaires en les invitant à partager leurs idées et opinions.
Donner aux étudiants des plans d’actions pour bien les préparer à être des solutionnaires dans leur communauté.
Languages: Français, Anglais
Niveau/Âge: Le matériel est conçu pour les étudiants entre la k et 12e année
Liens scolaires: Lien entre la santé et éducation physique et les études
Format: Nous pouvons vous rendre visite en personne à votre école ou vous êtes invités au Parkdale Food Centre. Nos ateliers sont basés sur la conversation de groupe avec des activités interactives et pratiques.
Durée : 1,5 heure par atelier
Coût : 100 $ par visite en classe
Veuillez nous contacter si un mode de paiement alternatif est nécessaire
Pour plus d’informations
Envoyez un courriel à Karin à l’adresse karin@parkdalefoodcentre.org ou composez le 613-722-8019, POSTE 106
growingfutures.ca
Ottawa Farm School
On-Farm, In-Forest Learning
Planifiez une sortie pour votre classe à la Ferme communautaire Just Food.
Les programmes sont adaptés à l’âge, aux intérêts et aux disponibilités, et peuvent être adaptés pour les élèves du pré-maternelle jusqu’aux étudiants universitaires/collégiaux.
Alimentation juste offre un apprentissage expérientiel par le biais d’activités alimentaires et agricoles liées au programme scolaire. Opérant depuis le site de la Ferme communautaire Alimentation juste, les activités sont liées à un large éventail de pratiques et de sujets durables et biologiques qui peuvent inclure :
Production de légumes et de volailles, Culture en serre, Abeilles, Forêts comestibles, Conservation des semences, Amélioration des sols, Économies alimentaires locales, Durabilité, et plus encore.
Nos objectifs :
Activer les élèves dans un environnement agricole pratique, durable et innovant.
Inspirer les élèves à être actifs de diverses manières au sein d’un système alimentaire durable.
Bâtir la résilience et la responsabilité alimentaires locales par l’éducation alimentaire et en stimulant l’innovation.
Langues : Anglais et Français
Niveaux/Âges : Tous les niveaux scolaires, y compris le secondaire pour adultes
Liens avec le programme d’études : Programmation personnalisée pour atteindre vos objectifs.
(Peut également inclure plusieurs visites sur place. Note – une grande salle de programme avec équipement audiovisuel est disponible pour utilisation pendant la visite, pour des programmes combinant activités intérieures et extérieures).
Période :
Programmes de printemps et d’automne disponibles : mai-juin, sept.-oct.
Programmes d’été : juillet-août (inclut des excursions, ainsi que des stages et des opportunités d’emploi pour les jeunes confrontés à des problèmes complexes)
Prix : Personnalisé. Contactez-nous pour en discuter – nous nous efforçons de le rendre accessible à tous.
✉Pour plus d’informations, envoyez un courriel à info@justfood.ca
Root in Nature
Esprit, corps et terre
Interagir avec les plantes peut améliorer le bien-être mental, augmenter l’activité physique et réduire les expériences d’isolement social. La pleine conscience, l’autorégulation et la résilience sont devenues des compétences essentielles alors que nous traversons la pandémie et le stress des changements continus.
L’hortithérapie est l’utilisation intentionnelle de plantes et d’activités liées aux plantes pour promouvoir la santé et le bien-être d’un individu ou d’un groupe. Elle profite aux jeunes de nombreuses façons, notamment pour le développement cognitif, la croissance psychologique, l’apprentissage des compétences sociales et le développement des compétences de travail préprofessionnelles.
Aperçu et objectifs des séances :
Cette série de quatre séances d’une heure offre des connaissances pratiques pour démarrer un jardin tout en favorisant le bien-être mental et émotionnel :
1. Jardinage en cuisine : Comment faire repousser des aliments à partir de ce que vous avez déjà dans votre réfrigérateur ? Nous explorons la conservation des semences, l’évaluation de soi et de l’environnement, et la création d’un espace sûr.
2. Démarrage des semences et choix des plantes : Démonstration de démarrage des semences, évaluation de l’espace, établissement d’objectifs et dénomination émotionnelle.
3. Plantes et personnes : Soin des plantes et soin des personnes – en quoi vos besoins et ceux des plantes sont-ils similaires ? Nous explorons les compétences en communication et en écoute.
4. Transition et changement : Nous transplantons nos semis tout en passant en revue les mécanismes d’adaptation pour gérer le changement.
Langue : Anglais
Niveaux/Âges : Idéal pour les 5e à 9e années, mais peut être adapté à tout niveau scolaire
Liens avec le programme d’études : Apprentissage interdisciplinaire et intégré : compétences d’apprentissage socioémotionnel, collaboration, communication, éducation environnementale
Format : Séances en personne ou virtuelles
Horaire : Quatre séances d’une heure, idéalement à une semaine d’intervalle avec un écart d’une semaine entre les séances 3 et 4 (pour que les semis soient prêts à être transplantés)
Coût :
Série virtuelle – Quatre séances, matériel compris (jusqu’à 25 personnes) – 425 $
Série en personne – Quatre séances, matériel compris –
525 $ – jusqu’à 10 participants
675 $ – 10+ (deux praticiens en thérapie horticole)
Veuillez nous contacter si une subvention est nécessaire.
Pour plus d’informations, envoyez un courriel à Alexis à programs@rootinnature.ca ou visitez www.rootinnature.ca
Programmes de Santé publique Ottawa
Programmes d’activités parascolaires – J’aime cuisiner et jouer, J’aime jardiner
Les Lignes directrices pour une saine alimentation et une vie active et les programmes J’aime cuisiner et jouer et J’aime jardiner de Santé publique Ottawa peuvent aider le personnel et les bénévoles des programmes d’activités parascolaires à devenir des modèles positifs et à promouvoir une vie saine chez les enfants et les jeunes. Ces programmes s’adressent aux enfants et aux jeunes âgés de six à douze ans.
Le programme J’aime cuisiner et jouer propose aux animateurs des façons d’enseigner aux enfants à préparer des collations et des plats simples, économiques et sains, et de les sensibiliser à l’importance de faire de l’activité physique tous les jours.
Le programme J’aime jardiner propose aux animateurs des activités et des recettes pour enseigner aux enfants les rudiments du jardinage et leur montrer comment poussent les plantes et comment préparer des collations et des plats sains à partir d’aliments saisonniers issus de l’agriculture locale.
En savoir plus : www.santepubliqueottawa.ca/ProgrammesDActivitesParascolaires
Ressources offertes par des partenaires
BouchéesBrillantes
BouchéesBrillantes est une plateforme élaborée par les Diététistes en santé publique de l’Ontario qui vise à enrichir les leçons et les programme avec des activités portant sur la nutrition/nourriture, et permettant aux élèves de gagner des écussons! Des écoles entières, des classes ou des groupes peuvent s’inscrire en tant qu’équipes. Ce projet comprend le programme de formation en classe Sois futé, bois santé!MC Ontario qui enseigne aux enfants à choisir des boissons saines. En savoir plus : https://brightbites.ca/fr/
Trousse d’outils Décorez votre assiette
La trousse d’outils Décorez votre assiette est une ressource élaborée par les Diététistes en santé publique de l’Ontario à l’intention des garderies, qui s’adresse aux enfants d’âge préscolaire ainsi qu’aux enfants de la 1re et de la 2e année du primaire. Le but de cette trousse d’outils est d’amener les jeunes enfants à consommer quotidiennement des fruits et de légumes. La trousse vous propose des modèles de politiques, des menus saisonniers, des activités amusantes, des fiches d’information, des affiches et des conseils qui peuvent vous aider à transmettre le message d’une alimentation saine aux familles. En savoir plus : www.odph.ca/d-corez-votre-assiette
Trouvez d’autres ressources éducatives faisant la promotion d’une alimentation saine à l’adresse: https://www.santepubliqueottawa.ca/SupportAuCurriculum/AlimentationSaine
Cultivating Cooks
Cultivating Cooks est un programme de jardinage et de cuisine offert dans les écoles, qui vise à mettre en contact des élèves avec des chefs de la région, des jardiniers de la collectivité et d’autres producteurs alimentaires locaux. L’objectif global est d’amener les enfants à aimer « tout ce qui est vert » – et à comprendre comment ils peuvent eux-mêmes devenir les « gardiens de jardins verdoyants » à l’école et à la maison. Les enseignants participent activement aux activités pratiques aux côtés des élèves. Ils découvrent les principes d’un système alimentaire sain et les pratiques alimentaires durables.
Pour plus de renseignements, visitez http://www.cultivatingcooks.com/
