Préparer et manger de la bonne bouffe est une tradition qui perdure depuis longtemps à l’école secondaire Sir Guy Carleton, située dans l’ouest d’Ottawa. Depuis 35 ans, le programme culinaire complet enseigne aux élèves l’ABC de l’industrie culinaire. Dans une grande cuisine industrielle, des chefs cuisiniers formés, qui ont travaillé au sein de l’industrie, utilisent…
Le 1er mars 2018, à 14 h 30, plus de 3 500 élèves d’Ottawa mordront dans des fruits et légumes cultivés localement pour encourager une saine alimentation dans les écoles. « La Grande croquée » vise à célébrer le travail réalisé par les parents, les enseignants et la collectivité pour mettre les élèves en contact…
La coordonnatrice du programme de petit-déjeuner, Siobhan Stewart, et son équipe de bénévoles dévoués commencent chaque journée en nourrissant entre 50 à 80 élèves qui ont faim à l’école St George de Westboro. Le déjeuner est servi de 8 h 50 à 9 h 15 et est offert à tout le monde à l’école. Selon…
Renuka Darling, une enseignante de quatrième et cinquième année à l’école alternative de la rue Regina, s’emploie à apporter des aliments sains aux élèves de son école. La passion et la motivation de Renuka s’inspirent d’une présentation de Stephen Skoutajan, un enseignant d’Ottawa, portant sur l’expérience de ce dernier avec un jardin scolaire à l’école…
