{"id":750,"date":"2018-04-26T19:45:03","date_gmt":"2018-04-26T23:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/2018\/04\/26\/on-mijote-un-nouveau-depart-a-lecole-elementaire-carson-grove\/"},"modified":"2026-10-10T22:57:56","modified_gmt":"2026-10-11T02:57:56","slug":"on-mijote-un-nouveau-depart-a-lecole-elementaire-carson-grove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/2018\/04\/26\/on-mijote-un-nouveau-depart-a-lecole-elementaire-carson-grove\/","title":{"rendered":"On mijote un nouveau d\u00e9part \u00e0 l\u2019\u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire Carson Grove"},"content":{"rendered":"<p>En avril 2016, 110 nouveaux \u00e9l\u00e8ves, dont la plupart sont des <a href=\"http:\/\/www.macleans.ca\/news\/canada\/1-ottawa-school-110-refugee-children-new-life-lessons\/\">r\u00e9fugi\u00e9s syriens<\/a>, ont commenc\u00e9 \u00e0 fr\u00e9quenter <a href=\"https:\/\/carsongrovees.ocdsb.ca\/\">Carson Grove<\/a>, une petite \u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire dans l\u2019est d\u2019Ottawa. Ce nouvel afflux d\u2019\u00e9l\u00e8ves a fait augmenter la population de l\u2019\u00e9cole, passant de moins de <a href=\"https:\/\/ottawa.ctvnews.ca\/a-year-later-gloucester-school-thriving-with-addition-of-syrian-refugees-1.3234245\">200 \u00e0 plus de 300<\/a>. La plupart des nouveaux \u00e9l\u00e8ves \u00e9taient de nouveaux arrivants au Canada et souffraient de niveaux \u00e9lev\u00e9s <a href=\"http:\/\/proof.utoronto.ca\/food-insecurity\/\">d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a>. Du jour au lendemain, le nombre d\u2019\u00e9l\u00e8ves faisant appel quotidiennement au programme de petits-d\u00e9jeuners est pass\u00e9 de 80 \u00e0 environ 130-150. Sandra Copeland, la coordonnatrice du programme, s\u2019est simplement adapt\u00e9e, bien qu\u2019il ne se soit \u00e9coul\u00e9 que 12 minutes entre l\u2019arriv\u00e9e des autobus et le d\u00e9but de la journ\u00e9e scolaire pour se pr\u00e9parer \u00e0 nourrir 150 \u00e9l\u00e8ves.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sandra a occup\u00e9 le m\u00e9tier de chef cuisini\u00e8re pendant 25 ans avant d\u2019\u00eatre responsable du programme de petit-d\u00e9jeuner de Carson Grove, qui est appuy\u00e9 par le <a href=\"https:\/\/www.onfe-rope.ca\/\">ROPE (R\u00e9seau d\u2019Ottawa pour l\u2019\u00e9ducation)<\/a>. Elle est pleinement d\u00e9vou\u00e9e \u00e0 son travail et aux enfants.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Elle a su g\u00e9rer l\u2019afflux d\u2019\u00e9l\u00e8ves en modifiant le programme de repas, soit en d\u00e9laissant le mod\u00e8le de libre-service pour se tourner vers un mod\u00e8le de repas \u00e0 emporter, o\u00f9 les \u00e9l\u00e8ves peuvent choisir des sacs pr\u00e9par\u00e9s contenant des fruits et des l\u00e9gumes, accompagn\u00e9s de yogourt, de fromage, d\u2019\u0153ufs durs, de craquelins, de pains et de bagels. Sandra indique que plusieurs des nouveaux \u00e9l\u00e8ves qui particpent au programme de petits-d\u00e9jeuners ont \u00e9t\u00e9 \u00e9bahis devant toute cette vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments. Sandra a \u00e9galement constat\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019offrir plus d\u2019aliments pendant la journ\u00e9e; des paniers de collations sont donc \u00e0 la disposition des \u00e9l\u00e8ves et ils peuvent aller se servir au cours de la journ\u00e9e s\u2019ils ont faim.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En observant les \u00e9l\u00e8ves pendant la matin\u00e9e, Sandra peut d\u00e9terminer si un \u00e9l\u00e8ve semble avoir particuli\u00e8rement faim et leur permet de prendre un aliment de plus. Elle remarque \u00e9galement ces \u00e9l\u00e8ves pris de timidit\u00e9 ou qui ont du mal \u00e0 faire la file. Sandra raconte qu\u2019un gar\u00e7on arrivait toujours avant le d\u00e9but des classes avec un coca-cola et un sac de croustilles pour d\u00e9jeuner. Lorsque les \u00e9l\u00e8ves arrivaient dans les autobus et qu\u2019une file se formait pour les petits-d\u00e9jeuners, ce gar\u00e7on \u00e9tait trop timide pour participer. Ayant vu qu\u2019il avait grand besoin d\u2019un d\u00e9jeuner nourrissant, Sandra a donc commenc\u00e9 \u00e0 l\u2019inviter plus t\u00f4t afin qu\u2019il puisse manger son d\u00e9jeuner sans subit de pression de la part des autres \u00e9l\u00e8ves.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sandra arrive \u00e0 l\u2019\u00e9cole une heure et demie d\u2019avance afin de pr\u00e9parer la nourriture pour la journ\u00e9e. Le d\u00e9jeuner est servi dans un chariot \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du gymnase en collaboration avec des \u00e9l\u00e8ves b\u00e9n\u00e9voles. Sandra aime offrir des aliments vari\u00e9s dans ses d\u00e9jeuners et fait souvent d\u00e9couvrir de nouveaux aliments aux jeunes. Sandra se rappelle un \u00e9l\u00e8ve qui a dit \u00ab\u2009J\u2019aime beaucoup le pain ici; chez nous, on a juste du pain blanc.\u2009\u00bb<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non seulement Sandra s\u2019engage \u00e0 fournir des petits-d\u00e9jeuners nutritifs aux \u00e9l\u00e8ves, mais elle rend \u00e9galement le programme amusant. Elle parle et plaisante avec les \u00e9l\u00e8ves pour qu\u2019ils se sentent \u00e0 l\u2019aise et comme chez eux. Les premiers mots de certains nouveaux arrivants, affirme Sandra, ont \u00e9t\u00e9 les noms de fruits et de l\u00e9gumes. Elle a m\u00eame appris quelques mots de vocabulaire alimentaire en arabe.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Texte : Allegra Newman<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En avril 2016, 110 nouveaux \u00e9l\u00e8ves, dont la plupart sont des r\u00e9fugi\u00e9s syriens, ont commenc\u00e9 \u00e0 fr\u00e9quenter Carson Grove, une petite \u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire dans l\u2019est d\u2019Ottawa. Ce nouvel afflux d\u2019\u00e9l\u00e8ves a fait augmenter la population de l\u2019\u00e9cole, passant de moins de 200 \u00e0 plus de 300. La plupart des nouveaux \u00e9l\u00e8ves \u00e9taient de nouveaux arrivants&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":751,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue-alimentation-scolaire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":752,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions\/752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ottawaschoolfood.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}